В гематогене «С витамином С» содержится витамин С (аскорбиновая кислота). Витамин С активно участвует в окислительно-восстановительных процессах организма, а также способствует лучшему всасыванию железа в желудочно-кишечном тракте.
Название продукта «Гематоген» в переводе с греческого - «рождающий кровь». Основной компонент гематогена — это гемоглобин, который стимулирует кроветворение.
Гемоглобин (альбумин пищевой черный) представляет собой красный порошок – продукт сушки крови крупного рогатого скота. Это высокобелковый препарат, содержащий около 90% белковых веществ. Основная составляющая – белок гемоглобин, который и определяет функциональные свойства гематогена. Гемоглобин – белок эритроцитов, красных кровяных клеток, переносящий молекулярный кислород от легких к тканям в организмах позвоночных животных. Состоит из ГЕМА (красящего вещества), представляющего собой комплексное соединение Fe (II) и белка – глобина. Ценность (эффективность) содержащегося в Гематогене гемоглобина заключается в том, что железо в нем находится в наиболее усвояемой для человека форме (в отличие от железа, содержащегося в растительной пище). Благодаря этому оно лучше всасывается в желудочно-кишечном тракте и быстрее включается в обменные процессы организма человека. Гемоглобин (альбумин пищевой черный) является обязательной составляющей всех видов Гематогена.
Входящие в состав гематогена сахар, молоко сгущенное, патока составляют сладкую основу гематогена, исключительно богатую легко усвояемыми углеводами, являющимися источником энергии для человеческого организма. Ванилин используется в качестве ароматического вещества (ароматизатор, идентичный натуральному).
Гематоген традиционно используется при лечении пониженного уровня железа в крови у детей (в медицине это состояние называется «железодефицитная анемия»). Следствием железодефицитных состояний является ухудшение функционального состояния различных систем и органов человека, в том числе снижение иммунной резистентности (устойчивости), замедление умственного и физического развития детей.