Псиллиум - это волокна, получаемые из оболочки семян Plantago ovata (подорожника яйцевидного). Псиллиум является богатым источником нерастворимой и растворимой клетчатки, которая способствует нормализации работы кишечника, а также содержит малоусвояемые углеводы, положительно влияющие на его микрофлору. Благодаря своим свойствам, псиллиум прекрасно подходит людям, придерживающимся низко углеводной диеты, основная проблема которой - недостаток клетчатки, с которой псиллиум прекрасно справляется.
Добавление псиллиума в рацион будет полезно и тем людям, которые не придерживаются определенных диет, поскольку клетчатка поддерживает здоровье кишечника. Именно в нем усваиваются организмом и попадают в кровь, а затем и в клетки, питательные вещества, недостаток которых при нарушении работы кишечника может серьезно сказаться на общем состоянии организма.
Псиллиум состоит из полимера, богатого арабинозой и ксилозой, который имеет ограниченную усвояемость для человека. Некоторые кишечные бактерии могут использовать эти соединения в качестве источника энергии, поэтому можно считать, что псиллиум обладает пребиотическим свойством. Эффект пребиотиков проявляется в поддержании роста бактерий, полезных для организма, и увеличении выработки жирных кислот, положительно влияющих на здоровье толстой кишки.
Псиллиум может способствовать нормализации уровня холестерина и сахара в крови, а также способствует большему чувству сытости и уменьшению чувства голода между приемами пищи.