Ошибки в структуре питания становятся одной из причин некоторых заболеваний пищеварительной системы . Нарушения пищеварения могут возникать не только при заболеваниях желудка и кишечника, но и при патологии гепатобилиарной системы. К ней принято относить собственно печень, желчный пузырь и желчные протоки. Важную роль в предупреждении заболеваний печени у выполняют фито-поддержка и диета. В народной медицине часто применяют водные настои из растительного сырья, которые требуют длительного настаивания, имеют небольшой срок хранения, и часто имеют неприятный вкус.
Бессмертник (цмин песчаный, сухоцвет, соломенный цвет, златоцвет песчаный) известен в народной медицине своими мочегонными, желчегонными и противовоспалительными свойствами . Цветки бессмертника песчаного являются фармакопейным растительным сырьем в Российской Федерации и Европе, а также включены в монографии Всемирной организации здравоохранения. Согласно литературным данным, в цветках бессмертника песчаного обнаружены флаваноны (нарингенин и его гликозиды салипурпозид и прунин), флавоны (апигенин, лютеолин и их гликозиды) и флавонолы (кемпферол, кверцетин и их гликозиды). Обширный спектр активности цветков песчаного (антиоксидантные, противовоспалительные, регенерирующие, антимикробные,антигистаминные свойства) обоснован наличием данных биологически активных веществ. Желчегонное и гепатопротекторное действие бессмернника можно объяснить антиоксидантными свойствами его фенольных соединений и флавоноидов