находятся в стручке. Именно ради бобов растение выращивают как сельскохозяйственную культуру, но мало кто знает, что фасоль полезные свойства может реализовывать и посредством створок стручков.
Фасоль: полезные свойства стручков
Створки стручков собирают после созревания плодов, сушат их в сухом помещении без принудительного обогрева. В створках содержится некоторое количество полезных веществ: аминокислоты (аргинин и лейцин), биофлавоноиды и гемицеллюлозу. Благодаря этим веществам и микроэлементам препараты на основе створок обладают мочегонным, противомикробным и гипогликемическим действием, что позволяет применять створки фасоли при диабете, воспалении паренхимы почек (нефрите), гипертонической болезни умеренной тяжести.