Карнозин — это природное вещество, которое состоит из двух родственных организму аминокислот: ẞ-аланина и гистидина.
Карнозин отвечает за увеличение работоспособности клеток всего организма и предотвращение разрушения их мембран свободными радикалами, а также проявляет выраженные антиоксидантные свойства. Он активно используется как геропротекторное (направленное против преждевременного старения) средство, обеспечивает более позднее наступление процесса старения клеток и защиту их от воздействия неблагоприятных факторов внешней среды. Карнозин способствует замедлению возрастных изменений в хрусталике глаза и благоприятно влияет на состояние органов зрения в целом.
Прием карнозина при повышенных физических нагрузках способствует уменьшению утомления, повышению работоспособности во время тренировки и ускорению восстановления после нее.