Цинк участвует в работе вилочковой железы — важного органа иммунной системы, который вырабатывает Т-лимфоциты, необходимые для уничтожения бактерий и вирусов. Оказывает влияние на углеводный обмен, в частности, он необходим для выработки и хранения инсулина клетками поджелудочной железы. Цинк — один из участников процесса регенерации кожи. Цинксодержащие ферменты активируются при повреждении кожи, обеспечивая очистку травмированного участка от продуктов распада тканей, и положительно влияют на скорость заживления. При участии цинка происходят процессы роста и дифференцировки кератиноцитов — основных клеток наружного слоя кожи. Дефицит цинка может приводить к облысению.